Moin!
Wer hat in 2013 ein neues Kochrezept ausprobiert und möchte es uns für 2014 als Bereicherung anbieten.
Am Donnerstag waren wir unterwegs und entdeckten Austernseitlinge an einer Buche.
Unter 7 Grad Celsius Tagestemperatur zeigen sich die Fruchkörper.
Nun brutzeln sie im Bräter - geht allerdings auch einfacher in einer Bratpfanne.
Wäre auch ein gehaltvolles Essen für Winterpaddler, wenn die Beilagen entsprechend ausfallen.;)
Wir köcheln gern - siehe Foto.
Olaf
Wer hat in 2013 ein neues Kochrezept ausprobiert und möchte es uns für 2014 als Bereicherung anbieten.
Am Donnerstag waren wir unterwegs und entdeckten Austernseitlinge an einer Buche.
Unter 7 Grad Celsius Tagestemperatur zeigen sich die Fruchkörper.
Nun brutzeln sie im Bräter - geht allerdings auch einfacher in einer Bratpfanne.
Wäre auch ein gehaltvolles Essen für Winterpaddler, wenn die Beilagen entsprechend ausfallen.;)
Wir köcheln gern - siehe Foto.
Olaf